Giai đoạn đầu đời – đặc biệt là “1000 ngày đầu tiên” – được xem là “cửa sổ cơ hội vàng” quyết định nền tảng sức khỏe lâu dài của mỗi trẻ. Trong giai đoạn này, hệ miễn dịch của trẻ đang trong quá trình hoàn thiện, đồng thời cũng rất nhạy cảm trước các yếu tố môi trường, trong đó dinh dưỡng đóng vai trò then chốt.
Những năm gần đây, chúng ta ghi nhận xu hướng gia tăng các tình trạng liên quan đến tăng mẫn cảm ở trẻ em như dị ứng thực phẩm, viêm da cơ địa, hen phế quản và các rối loạn miễn dịch khác. Đây là những vấn đề không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn tác động lâu dài đến sự phát triển và chất lượng cuộc sống của trẻ.
Trong bối cảnh đó, dinh dưỡng sớm được xác định là một trong những yếu tố can thiệp quan trọng, có khả năng điều hòa đáp ứng miễn dịch và góp phần dự phòng, cải thiện tình trạng tăng mẫn cảm. Nhiều bằng chứng khoa học đã nhấn mạnh vai trò của:
· Nuôi con bằng sữa mẹ
· Hệ vi sinh đường ruột
· Các thành phần dinh dưỡng chức năng
· Và các chiến lược tiếp cận dinh dưỡng cá thể hóa
Tuy nhiên, việc chuyển hóa các bằng chứng này vào thực hành lâm sàng và cộng đồng vẫn còn không ít thách thức, đặc biệt trong điều kiện thực tế tại Việt Nam.
Chính vì vậy, Chuỗi hội thảo GIẢI PHÁP DINH DƯỠNG CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG TĂNG MẪN CẢM Ở TRẺ TRONG GIAI ĐOẠN ĐẦU ĐỜI được Đại học Y Dược TP.Hồ Chí Minh, Bệnh Viện Nhi Trung ương phối hợp cùng Công Ty Nestlé Việt Nam tổ chức với mục tiêu:
· Cập nhật các bằng chứng khoa học mới nhất
· Chia sẻ kinh nghiệm thực hành từ các chuyên gia
· Và cùng thảo luận các giải pháp dinh dưỡng khả thi, phù hợp nhằm cải thiện sức khỏe trẻ em trong giai đoạn đầu đời
Chuỗi Hội thảo diễn ra tại các tỉnh thành: TP. Hồ Chí Minh (29/3/2026), Hà Nội (12/4/2026) và ở các tỉnh thành: Cần Thơ (4/4/2026), Hải Phòng (19/4/2026), Đà Nẵng (09/5/2026), Nha Trang (16/5/2026), với 1300 Nhân viên y tế tham dự.
Báo cáo viên:
-PGS. TS. BS. Nguyễn Anh Tuấn (Trưởng Khoa Nội Tổng Quát 2, Bệnh viện Nhi Đồng 1, Phó trưởng Bộ Môn Nhi - Đại Học Y Dược TP HCM)
- PGS. TS. BS. Nguyễn Thị Việt Hà (Trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung ương, Phó chủ nhiệm Bộ môn Nhi - Đại học Y Hà Nội)
