Nghiên cứu tăng trưởng: Những quan điểm dinh dưỡng, phân tử và nội tiết
1 phút đọc
/
/ 71 Volumes
Dinh dưỡng, sức khỏe và sống khỏe
Nghiên cứu tăng trưởng: Những quan điểm dinh dưỡng, phân tử và nội tiết
Sự tăng trưởng và phát triển trong các giai đoạn bào thai và sau sinh, cũng như trong hai năm đầu đời rất quan trọng cho sức khỏe ngắn hạn và dài hạn. Có nhiều yếu tố thúc đẩy tăng trưởng trong giai đoạn này của cuộc đời, trong đó có dinh dưỡng, những yếu tố di truyền và ngoại di truyền, và sự điều chỉnh hóc-môn. Giáo sư M.Gillman, ngài P.Gluckman và giáo sư R.Rosenfeld biên tập ấn bản này của chuỗi sách hội thảo, trả lời những câu hỏi rất quan trọng, ví dụ như, việc cho ăn ở trẻ nhũ nhi sớm ảnh hưởng lên sự tăng trưởng và phát triển lâu dài như thế nào, và sự thiếu hụt dinh dưỡng có liên quan như thế nào với những vấn đề sức khỏe như béo phì và suy dinh dưỡng.