Dịch tễ học Dinh dưỡng

Mặc dù đã có nhiều cuộc thảo luận xung quanh chủ đề suy dinh dưỡng, nhưng đây vẫn là lĩnh vực bị thế giới lãng quên. Annales trình bày những thông tin cập nhật nhất về các xu hướng toàn cầu về dịch tễ học dinh dưỡng trong suy dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em cũng như tác động của chế độ ăn bổ sung gây thấp còi trong một ngàn ngày đầu tiên của trẻ, xét về cả hai phương diện ngắn và dài hạn. Những bằng chứng ngày càng nhiều về sự liên quan chặt chẽ giữa suy dinh dưỡng với nguy cơ béo phì và mắc bệnh nhiễm trùng cũng được bàn tới.