Oligosaccharide trong sữa ức chế sự nhiễm rotavirus trong tế bào MA104 ở người

Tháng 6/2017—Nghiên cứu mới: Một nghiên cứu tiền lâm sàng mới đây cho thấy oligosaccharide sữa mẹ (HMO), như 2'-fucosyllactose (2'FL), có thể làm giảm khả năng nhiễm rotavirus ở người, chủ yếu thông qua tác động lên virus. Do đó, việc bổ sung các HMO đặc hiệu vào sữa công thức có thể mang lại lợi ích cho trẻ nhũ nhi. Tiêu chảy là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 2 ở trẻ nhỏ trên toàn thế giới. Nhiễm rotavirus ở người là một nguyên nhân hàng đầu gây viêm dạ dày ruột và chịu trách nhiệm cho hơn 215.000 ca tử vong mỗi năm. Bú sữa mẹ được chứng minh là mang lại sự bảo vệ chống viêm dạ dày ruột nặng do rotavirus, trẻ không bú mẹ có nguy cơ tiêu chảy do rotavirus tăng gấp 2 lần so với trẻ bú mẹ. Một số thành phần sữa mẹ, bao gồm HMO, được chứng minh là có thể giúp bảo vệ chống lại nhiễm rotavirus. Trên thực tế, các nghiên cứu glycan array cho thấy HMO có thể gắn trực tiếp vào rotavirus. Các phát hiện này đã thúc đẩy Laucirica và cộng sự từ Trường Y Baylor, Houston, Texas và Friesland Campina, Amersfoort, Hà Lan, nghiên cứu thêm về tác động của HMO lên rotavirus. Các nhà nghiên cứu tìm hiểu tác động của 4 HMO khác nhau, với tên 2'FL, 3'-sialyllactose (3'SL), 6'-sialyllactose (6'SL) và galacto-oligosaccharides, lên khả năng gây nhiễm của 2 chủng rotavirus chiếm ưu thế trên toàn cầu, G1P[8] và G2P[4], trên tế bào biểu mô thận khỉ xanh châu Phi (tế bào MA104). Với phương pháp tạo điểm huỳnh quang (fluorescent focus assays), phản ứng của các HMO này, riêng lẻ hoặc kết hợp, được phân tích sau khi thêm vào các dãy tế bào ở các thời điểm khác nhau. Sự nhiễm rotavirus khi không có HMO được xem là bằng chứng. Tất cả HMO được thử nghiệm giúp giảm đáng kể khả năng nhiễm của 2 chủng rotavirus ở nồng độ 5mg/mL. Điều thú vị là, xử lý trước tế bào với HMO không ảnh hưởng lên khả năng nhiễm rotavirus. Điều này cho thấy sự giảm khả năng nhiễm trùng được điều hòa bởi tác động trực tiếp của HMO lên virus chứ không phải lên tế bào. Các nhà nghiên cứu cũng khảo sát tác động của sự hiện diện liên tục của mỗi HMO (trước và sau khởi phát nhiễm trùng) lên khả năng nhiễm rotavirus. Thú vị là, sự hiện diện liên tiếp của chỉ riêng 2'FL giúp giảm nhiều hơn đáng kể (47%) khả năng nhiễm chủng rotavirus G2P[4] so với việc thêm 2'FL sau khởi phát nhiễm trùng (15%). 2'FL cho thấy giảm nhiều nhất ở khả năng nhiễm G1P[8] khi thêm vào sau khởi phát nhiễm trùng (P<.01), trong khi hỗn hợp 3’SL + 6’SL giúp giảm nhiều nhất ở khả năng nhiễm G2P[4] khi được thêm vào trong quá trình nhiễm trùng (P<.01). Các tác giả kết luận rằng các HMO, như 2'FL, giúp giảm khả năng nhiễm các chủng rotavirus gây tiêu chảy ở người chủ yếu qua tác động trên virus. Tương tự với trẻ bú mẹ, vốn được bảo vệ khỏi nhiễm rotavirus, các trẻ được nuôi bằng sữa công thức cũng có thể được hưởng những lợi ích này khi thêm các HMO đặc hiệu vào sữa công thức cho trẻ nhũ nhi.

Nguồn: Laucirica DR, Triantis V, Schoemaker R, Estes MK, Ramani S. Milk oligosaccharides inhibit human rotavirus infectivity in MA104 cells. J Nutr. 2017 Jun;jn246090.