Chế độ ăn uống cá nhân hóa đối với hội chứng ruột kích thích tốt hơn so với giả dược
Các nhà nghiên cứu của trường đại học Yale cho biết những bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích đang theo chế độ ăn kiêng cá nhân hóa dựa trên thử nghiệm độ nhạy cảm với thực phẩm sẽ có ít triệu chứng hơn. Nghiên cứu của họ là một trong những nghiên cứu đầu tiên cung cấp bằng chứng khoa học cho cách tiếp cận không dùng thuốc này cho tình trạng suy nhược. Có khoảng một phần năm người lớn đáp ứng các tiêu chuẩn của hội chứng ruột kích thích (irritable bowel syndrome - IBS), một rối loạn có thể gây đau bụng kinh niên, đầy hơi, tiêu chảy và táo bón. Nhiều bệnh nhân mắc IBS thử chế độ ăn uống dựa trên xét nghiệm máu xác định thực phẩm kích hoạt các triệu chứng của họ. Các nhà nghiên cứu cho biết, phần lớn các xét nghiệm không dung nạp thức ăn này không được xác nhận bởi nghiên cứu nghiêm ngặt.
Nhóm Yale đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên mù đôi trên 58 bệnh nhân bị IBS. Đối với mỗi cá nhân, các nhà nghiên cứu đã lấy mẫu máu và sử dụng một xét nghiệm đặc hiệu để đánh giá hoạt động của tế bào miễn dịch trong đáp ứng với từng loại thực phẩm riêng lẻ. Những người tham gia nghiên cứu sau đó đã được hướng dẫn chế độ ăn uống cá nhân hóa, hoặc hạn chế những thực phẩm phù hợp với kết quả kiểm tra, hoặc hạn chế những thực phẩm không phù hợp với kết quả kiểm tra. Sau vài tuần dùng chế độ ăn uống cá nhân hóa, người tham gia sẽ được đánh giá về các triệu chứng IBS và chất lượng cuộc sống.
Nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng mặc dù cả hai nhóm người tham gia đều có sự cải thiện, nhưng nhóm có chế độ ăn phù hợp với kết quả xét nghiệm đã cho thấy tốt hơn về tổng thể và về mức độ trầm trọng của triệu chứng. Ather Ali, tác giả đầu tiên và trợ lý giáo sư về nhi khoa và nội khoa tại Trường Y khoa Yale, nói: "Chúng tôi không mong đợi kết quả như thế này. Nhóm những người dùng chế độ ăn uống phù hợp với thử nghiệm đã tốt hơn đáng kể so với nhóm kia." Hai nhóm người tham gia báo cáo không có sự khác biệt đáng chú ý về chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, vào thời điểm bốn và tám tuần sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, nhóm thực hiện chế độ ăn kiêng hạn chế phù hợp kết quả xét nghiệm đã có những cải thiện đáng kể về các triệu chứng như đau bụng và chướng bụng. Những phát hiện này là cơ sở để nghiên cứu sâu hơn.
"Nếu những kết quả hấp dẫn này có thể được nhân rộng trong các mẫu lớn hơn và đa dạng hơn, chúng có thể mang đến cái nhìn sâu hơn vào một cách điều trị khác cho tình trạng rất khó chịu này. Nó có thể gây suy nhược và bệnh nhân thường tìm cách tiếp cận điều trị bằng chế độ ăn uống ".
Nghiên cứu này được tài trợ bởi Cell Science Systems, Corp. và với sự hỗ trợ của Trung tâm nghiên cứu lâm sàng Yale, được tài trợ bởi Trung tâm Quốc gia Tiến bộ Khoa học Chuyển giao, một thành phần của Viện Y tế Quốc gia. Nhà tài trợ không có vai trò gì trong việc thiết kế và tiến hành nghiên cứu.
