Cà phê có thể làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở phụ nữ
Một nghiên cứu mới đây cho biết phụ nữ lớn tuổi uống 2-3 ly cà phê mỗi ngày có thể có nguy cơ thấp hơn đối với sa sút trí tuệ và một số bệnh lý suy giảm nhận thức khác. Từ lâu các nhà nghiên cứu đã cho rằng caffeine (chất kích thích nhẹ có trong cà phê, trà, và cola) có ích đối với quá trình nhận thức. Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Nature Neuroscience (2014) xác nhận mối liên quan giữa việc uống cà phê và sự cải thiện trí nhớ dài hạn. Kết quả một nghiên cứu mới hơn (đăng tải trên Tạp chí The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences) cho thấy bằng chứng rõ hơn về ích lợi của caffeine đối với não, giúp ngăn chặn suy giảm nhận thức lúc về già. Nghiên cứu phân tích trên 6.467 phụ nữ từ 65 tuổi trở lên, và là một phần của Nghiên cứu sức khoẻ trí nhớ phụ nữ (Women’s Health Initiative Memory Study-WHIMS), được tài trợ bởi Viện Tim, Phổi và Huyết học quốc gia Hoa Kỳ. TS. Ira Driscoll (nghiên cứu viên chính, giáo sư tâm thần Đại Học Wisconsin-Milwaukee), cho biết: “Đây là lần đầu tiên chúng ta có cơ hội tìm hiểu mối liên quan giữa caffeine và tỷ lệ mới mắc sa sút trí tuệ trong một nghiên cứu tiến cứu đoàn hệ với số lượng mẫu lớn.” TS. Driscoll và cộng sự đã phân tích quá trình tiêu thụ caffeine của các đối tượng nghiên cứu, thông qua lời kể về việc dùng trà, cà phê và cola.
Trong quá trình 10 năm theo dõi, mọi đối tượng nghiên cứu đều được đánh giá về nhận thức hàng năm để ghi nhận có bị sa sút trí tuệ hay suy giảm nhận thức không. Tổng cộng có 388 phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh. So với phụ nữ dùng caffeine lượng thấp (dưới 64mg mỗi ngày), người dùng lượng cao (hơn 261mg mỗi ngày) có nguy cơ bị sa sút trí tuệ hay suy giảm nhận thức thấp hơn 36%. Các nhà nghiên cứu ghi nhận 261mg caffeine tương đương 2-3 cốc cà phê đen 8 ounce (khoảng 220g). Kết quả này vẫn không thay đổi sau khi hiệu chỉnh một số yếu tố gây nhiễu bao gồm tuổi, chủng tộc, chỉ số khối cơ thể (BMI), hút thuốc lá, uống rượu, trầm cảm, tăng huyết áp, chất lượng giấc ngủ, và tiền căn bệnh lý tim mạch. Các nhà nghiên cứu cho biết nghiên cứu này không thể đưa ra mối liên quan trực tiếp giữa việc tiêu thụ caffeine và sự giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, cũng như không thể áp dụng kết quả này cho nam giới. Dù vậy, các nhà khoa học tin rằng nghiên cứu này giúp chúng ta hiểu được phần nào ích lợi của caffeine lên sức khoẻ trí tuệ, và mở ra con đường cho nghiên cứu trong tương lai.
Links: http://financialtribune.com/articles/people/50836/coffee-could-reduce-women%E2%80%99s-risk-dementia
