Chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp trong thai kỳ và tác động của chế độ ăn này lên kết quả của mẹ và trẻ sơ sinh

Tác động của chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp khi mang thai lên kết quả của mẹ và trẻ sơ sinh

Tình trạng dinh dưỡng của mẹ trong thai kỳ giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng của thai. Vì đường là một chất tạo năng lượng chính do đó chế độ ăn uống của mẹ với chỉ số đường huyết cao (Glycaemic index-GI) thường liên quan đến sự phát triển quá mức ở thai và tăng lượng mỡ trong cơ thể ở thời thơ ấu.  Một phân tích gộp được công bố trong tạp chí European Journal of Nutrition nhằm đánh giá tác động của chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp ở mẹ lên trẻ sơ sinh.  

Trong phân tích gộp này, Zhang và cộng sự đã tìm kiếm hệ thống y văn các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho đến tháng 1 năm 2016 trên PubMed, Clinical Trials, và dữ liệu từ Cochrane Library. Mười một thử nghiệm với 1985 phụ nữ được chọn lựa để phân tích. Tác động của điều trị kết hợp được tính toán bằng cách sử dụng các mô hình tác động ngẫu nhiên và cố định.

Chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp so với các chế độ ăn trong nhóm chứng làm giảm có ý nghĩa đường huyết khi đói (cân nặng trung bình khác biệt (WMD): −0.18 mmol/L) và đường huyết sau ăn (WMD: −0.33 mmol/L), và giảm tốc độ tăng cân khi mang thai (GWG) (WMD: −0.69 kg). Ngoài ra, chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp so với nhóm chứng làm giảm có ý nghĩa cân nặng của trẻ khi sinh (WMD: −0.10 kg) và giảm có ý nghĩa tỉ trọng lớn đối với trẻ đủ tuổi thai (RR: 0.52). Không có kết quả nào khác của mẹ và trẻ sơ sinh được cho là bị ảnh hưởng của chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp. Sự đồng nhất được ghi nhận trong đường huyết đói, đường huyết sau ăn, cân nặng khi mang thai và cân nặng khi sinh. Tác động của chế độ ăn ít đường lên mức độ tăng cân và đường huyết đói thay đổi trong độ nhạy và các phân tích dưới nhóm.

Các dữ liệu từ phân tích gộp đã đề nghị rằng chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp khi mang thai có thể có tác động có lợi trên mẹ mà không gây bất cứ tác dụng phụ nào trên trẻ sơ sinh. Tuy nhiên kết quả nghiên cứu nên được làm rõ cùng với sự đánh giá thận trọng các bằng chứng về mức độ đồng nhất của các nghiên cứu, giới hạn số lượng các thử nghiệm và những sai lệch có thể xảy ra.

News Source: Zhang R, Han S, Chen GC, et al. Effects of low-glycemic-index diets in pregnancy on maternal and newborn outcomes in pregnant women: a meta-analysis of randomized controlled trials. European Journal of Nutrition. 2016;9:1-1.