Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát sa sút trí tuệ

Mỗi 4 giây có một bệnh nhân bị chẩn đoán sa sút trí tuệ. Với dân số lớn tuổi ngày càng tăng dần trên thế giới, sa sút trí tuệ và chế độ dinh dưỡng tối ưu cho người lớn tuổi là các thách thức sức khỏe và kinh tế toàn cầu. Nghiên cứu về sa sút trí tuệ ngày càng mở rộng không chỉ về thuốc, mà còn về các chiến lược phòng ngừa và kiểm soát tiến triển bệnh dựa vào dinh dưỡng. Số mới nhất của tạp chí Annals of the New York Academy of Science giới thiệu một loạt các nghiên cứu từ hội thảo “Vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và kiểm soát sa sút trí tuệ” ngày 26-27.03.2015. Hội thảo được tổ chức bởi Hiệp hội khoa học New York, tài trợ bởi Viện Dinh dưỡng Nestlé (Nestlé Nutrition Institute) và Hiệp hội khoa học sức khỏe Nestlé (Nestlé Health Sciences).

Các nghiên cứu này được thực hiện bởi các nghiên cứu viên và bác sĩ về dinh dưỡng và sa sút trí tuệ, đã đánh giá nhiều khía cạnh của dinh dưỡng cho người lớn tuổi: thiếu thiamine trong bệnh Alzheimer (AD) và bệnh được cải thiện khi bổ sung thiamine; vai trò của vitamin D trong phòng ngừa sa sút trí tuệ; tác động của cetone thực phẩm trên nhận thức ở bệnh AD; ứng dụng các kỹ thuật y học trúng đích trong phòng ngừa sa sút trí tuệ; dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong suy giảm nhận thức do tuổi; các phương pháp can thiệp tâm lý – xã hội để cải thiện dinh dưỡng ở bệnh nhân sa sút trí tuệ; yếu tố nguy cơ về dinh dưỡng đối với bệnh sa sút trí tuệ.

Nhấn vào đây để đọc miễn phí bài báo của Nestlé Nutrition Institute