Các chuyên gia về Chứng khó nuốt từ khắp nơi trên Thế giới gặp nhau tại Khóa học về Chứng khó nuốt lần thứ tư của Viện Dinh Dưỡng Nestlé

Khóa học Quốc tế lần thứ tư về Chứng khó nuốt do Hầu họng đã được tổ chức từ ngày 5 đến 7 tháng 6 năm 2013 tại Viện Phục hồi Chức năng Toronto (Toronto Rehabilitation Institute -TRI), Canada. Hội thảo giáo dục này là cơ hội có một không hai để củng cố kiến thức và kết nối mạng lưới các nhà lâm sàng tiềm năng. Chương trình thực hành và lên lớp lý thuyết do Viện Dinh Dưỡng Nestlé độc quyền tài trợ và tổ chức. Đại biểu (gồm 65 người đến từ 13 quốc gia) đã học các phương pháp dựa trên bằng chứng để điều trị bệnh nhân mắc chứng khó nuốt.

 

Chứng khó nuốt đang ngày một gia tăng và là một ngành khoa học non trẻ nhưng phát triển nhanh. Các biến chứng lâm sàng và chi phí chăm sóc y tế liên quan sẽ tăng cao nếu bệnh được điều trị kém hoặc không được chẩn đoán. Vì vậy, việc đào tạo các nhà lâm sàng đa khoa về phương pháp tiên tiến chăm sóc bệnh nhân khó nuốt sẽ giúp họ xây dựng được năng lực và có kiến thức thực hành, nhằm giúp bệnh nhân sống khỏe cùng chứng khó nuốt. 

 

Các bài giảng mới đều được đưa vào khóa học thường niên lần thứ tư này. Một bệnh nhân mắc chứng khó nuốt trước đây của Viện Phục hồi chức năng Toronto đã kể lại câu chuyện đầy cảm hứng về căn bệnh của cô, về quá trình điều trị và hồi phục. Sau đó là bữa tiệc đặc biệt, do đầu bếp Canada nổi tiếng thực hiện, Bonnie Stern. Những đồ uống cocktail, món khai vị và tráng miệng dễ dùng cho người khó nuốt đã được phục vụ. Đầu bếp Bonnie đã đưa ra những lời khuyên làm sao duy trì được cảm giác thoải mái ở những người mắc chứng khó nuốt. Những hoạt động như vậy sẽ giúp các bác sĩ lâm sàng tập trung vào tầm quan trọng của phương pháp chăm sóc lấy bệnh nhân làm trung tâm bởi một đội ngũ những nhà chuyên môn đa ngành.