Hội nghị chuyên đề của NNI nêu bật những ảnh hưởng của dinh dưỡng đến kết quả điều trị những bệnh nhân mắc bệnh nặng.

Tháng trước, NNI đã tổ chức một hội nghị chuyên đề ăn sáng tại Tuần lễ Dinh dưỡng lâm sàng 2012 tại Orlando, Mỹ. Là một trong những sự kiện hàng đầu trong lịch trình của các chuyên gia y tế về dinh dưỡng lâm sàng, đây là một cơ hội quan trọng để chia sẻ suy nghĩ mới và nâng cao nhận thức về các tác động dinh dưỡng có thể mang lại khi điều trị  các bệnh nhân mắc bệnh nặng.

Năm diễn giả giảng dạy trong sự kiện và hội thảo sẽ sớm có mặt trên trang web của NNI. Đồng thời, sau đây là những điểm quan trọng của mỗi phần trình bày:

Tiến sĩ Steven McClave: 'Khi nào dinh dưỡng thay đổi kết quả trị liệu ?

• Tăng sự thiếu hụt calo làm gia tăng các hậu quả xấu như tăng nhiễm trùng huyết, ARDS, thời gian nằm viện và thậm chí tử vong.

• Việc nuôi ăn dựa trên căn bản  khối lượng  làm mục tiêu có thể hạn chế sự mất mát calo mỗi ngày bằng cách tạo ra sự khác biệt.

• Dinh dưỡng qua đường ruột nhằm thay thế năng lượng bị mất vẫn được ưa chuộng hơn nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch.

Tiến sĩ Jose Saavedra: "Hình ảnh hư hại nặng của ruột trong khoa điều trị tích cực.

• Một đường tiêu hóa trống rỗng gây tăng tính thấm của ruột và gia tăng tình trạng viêm.

• Chìa khóa để ngăn chặn vòng luẩn quẩn này là ngăn chặn các NPO không cần thiết (NPO = bệnh nhân không chấp nhận bất cứ thứ gì trong đường tiêu hóa của họ) !
Dr. Robert Martindale: 'Trình bày trường hợp và điều trị dinh dưỡng'

• Nuôi dưỡng thích hợp qua đường ruột cải thiện kết quả của bệnh nhân - chúng tôi phải vận động cho điều trị dinh dưỡng.

• Chuyên gia thực đơn và các chuyên gia dinh dưỡng cần ngồi chung với các bác sỹ - đây là cách phù hợp để chia sẻ tất cả các thông tin thích hợp khi các y lệnh đang được thay đổi.

Dr. Kevin Miller: CHÚNG TÔI CÓ THỂ NUÔI DƯỠNG - Hỗ trợ dinh dưỡng phối hợp giúp trí nhớ và chăm sóc tích cực'

• Cần có cách tiếp cận đa ngành để tăng nuôi dưỡng đường ruột tại các khoa chăm sóc tích cực.

• Giúp trí nhớ - CHÚNG TÔI CÓ THỂ NUÔI DƯỠNG có thể được sử dụng để xác định những bệnh nhân thích hợp hỗ trợ dinh dưỡng - cân nhắc đến các yếu tố mức độ mắc bệnh của bệnh nhân, sàng lọc dinh dưỡng, tiếp cận và loại sữa công thức sử dụng thành công (xem xét một loại sữa công thức phân tử peptide nhỏ cho bệnh nhân kém hấp thu).

Beth Taylor, MS, RD, CNSD, FCCM: 'Nâng cao Vai trò Thực hành của RD trong khoa điều trị tích cực'

• Chuyên gia dinh dưỡng có thể là một phần của chương trình tiết kiệm tiền để cải thiện kết quả của bệnh nhân.

• Đặt ống, kiểm soát đường huyết và đánh giá thể chất/dinh dưỡng đều thuộc lĩnh vực trách nhiệm của các chuyên gia lập thực đơn cao cấp.

Một thư viện lớn gồm các nghiên cứu liên quan đến dinh dưỡng, các bài báo, và hội thảo trực tuyến được tự do truy cập miễn phí trên trang web của Viện Dinh dưỡng Nestlé tại phần 'Tài nguyên': www.nestlenutrition-institute.org/resources