Thúc đẩy hydrat hóa tốt sẽ tăng cường sức khỏe.

Chỉ cần một ly nước mỗi ngày có thể tạo ra những khác biệt lớn trong hoạt động nhận thức. Những người thường xuyên uống đủ nước tiêu thụ ít calo và có lối sống lành mạnh hơn so với những người uống nước ngọt giàu calo. Đây là hai trong số những kết luận từ một số nghiên cứu về hydrat hóa có thể tải về từ trang web của Viện Dinh Dưỡng Nestlé.

Các nghiên cứu cho thấy hydrat hóa đầy đủ có thể tác động đáng kể đến chất lượng sống của một người và khả năng thể hiện tốt nhất về tinh thần và thể chất của người đó.

Ví dụ, trong một nghiên cứu của Mỹ về mối liên hệ giữa hoạt động nhận thức và hydrat hóa ở người lớn tuổi (> 50 tuổi), hai nhóm thử nghiệm uống hơn kém nhau một hoặc hai ly nước trong ngày hôm trước, biểu hiện về tinh thần của những người ít hydrat hóa giảm hẳn so với những người uống đủ nước.

Một khảo sát khác của Hoa Kỳ đã cố gắng tìm hiểu vai trò của nước trong khẩu phần ăn, họ thấy rằng người uống nước nhiều hơn có mô hình ăn uống tốt hơn và tiêu thụ trung bình ít hơn 194 calo một ngày so với người không uống nước. Nghiên cứu tiết lộ rằng những thanh niên có trình độ học vấn thấp hơn thường lựa chọn đồ uống có đường giàu calo hơn là uống nước, làm nổi bật nhu cầu cần cung cấp thông tin về tầm quan trọng của hydrat hóa cho nhóm mục tiêu này.

Ban hội thẩm về Hướng dẫn Đồ uống Hoa kỳ ủng hộ kết luận này bằng các nghiên cứu của mình về lợi ích sức khỏe của nhiều đồ uống thường xuyên được tiêu thụ trên khắp nước Mỹ. Trong bảng xếp hạng của nó, ba thức uống hàng đầu là nước, tiếp theo là trà không đường và cà phê, sữa ít chất béo, tách kem và thức uống từ đậu nành. Ban Hội thẩm cũng nhìn thấy mối liên kết giữa việc tiêu thụ đồ uống giàu calo có đường với hiện tượng dư thừa năng lượng và khuyến cáo rằng nước, thức uống không có calo lý tưởng nhất, nên chiếm 60% đến 100% lượng nước uống của một người mỗi ngày.
Nếu bạn muốn đọc thêm về các nghiên cứu và kết luận trên, vui lòng sử dụng các liên kết sau đây:

Popkin và cộng sự., mô hình tiêu thụ nước và thực phẩm ở người lớn Hoa Kỳ từ 1999 đến 2001

Đầy đủ

Stookey và cộng sự., Thay thế các đồ uống nhiều calo bằng nước uống có liên quan đến nạp ít năng lượng hơn.

Đầy đủ

Suhr và cộng sự. Mối quan hệ giữa tình trạng hydrat hóa với hoạt động nhận thức ở người lớn tuổi khỏe mạnh.