Những cái nhìn mới về chiến lược dinh dưỡng đầu đời nhằm ngăn ngừa bệnh dị ứng

Với sự gia tăng số lượng người lớn và trẻ em bị dị ứng trên toàn cầu, một đánh giá mới về chiến lược dinh dưỡng ngăn ngừa các bệnh dị ứng ở trẻ em, đã được bác sỹ Hania Szajewska thực hiện nhằm tìm ra chiến lược hiệu quả làm giảm sự khởi phát dị ứng thông qua can thiệp sớm .

Trong khi xem việc nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu là mục tiêu mong muốn, đặc biệt đối với những trẻ có nguy cơ dị ứng di truyền (tức là những trẻ có cha mẹ và/hoặc anh, chị, em ruột bị dị ứng), nếu không thể bú sữa mẹ,có khuyến cáo rằng những trẻ này nên dùng các sữa công thức đã được xác nhận có tác dụng giảm dị ứng.

Tuy nhiên, xem xét này nhấn mạnh rằng không phải tất cả các sữa công thức thủy phân đều có tác dụng như nhau và mỗi công thức thủy phân có tính hiệu quả và an toàn riêng tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm không chỉ nguồn protein và mức độ thủy phân, mà còn là phương pháp thủy phân, góp phần tạo nên sự khác biệt, hiệu quả cũng như rủi ro của chúng trong những điều kiện cụ thể.

Ví dụ, một phân tich tổng hợp năm 2010 so sánh hiệu quả của một sữa công thức 100% đạm whey được thủy phân một phần với sữa công thức tiêu chuẩn dành cho trẻ nhỏ trong việc giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ nhỏ khỏe mạnh có nguy cơ cao mắc bệnh dị ứng cho thấy sữa có protein thủy phân làm giảm nguy cơ viêm da dị ứng so với sữa công thức tiêu chuẩn. Sau nhiều nghiên cứu với các phương pháp khác nhau đều cùng đưa ra một kết luận, những tác động của sữa thủy phân protein đã có thể tổng quát được.

Về việc làm quen với thức ăn đặc, Szajewska không tìm thấy bằng chứng khoa học thuyết phục của việc tránh hoặc chậm cho ăn các loại thực phẩm có khả năng gây dị ứng có ảnh hưởng tích cực đến nguy cơ dị ứng. Tương tự, bà cũng không tìm thấy đủ bằng chứng hỗ trợ cho việc sử dụng pro- và prebiotics có tác dùng ngăn ngừa dị ứng tại thời điểm này.